Kışlık Acılı Ezmenin Tarifi Nefis Yemek Tarifleri
Kışlık ezmeye ne konur?
Acılı ezme hazırlarken suyu süzülen domates üzerine, biber salçası, domates salçası, kıyılmış maydanoz, kuru nane, pul biber, sumak, tuz, nar ekşisi ve zeytinyağını ekleyerek karıştıralım. Acılı ezmenin malzemeleri nelerdir?
Acılı Ezme Nasıl Yapılır
Domates,sivri biber, taze soğan ve maydanozu çok ince bir şekilde kıyılır. Salça, tuz, nane ve pul biber karıştırılır. Doğranmış malzemeler ve ezilmiş sarımsaklar ilave edilir ve karıştırılır. İster limon suyu isters nar ekşisi eklenip servis edilir. Çiğ domates ezmesi nasıl yapılır?
Domateslerin kabuğunu soyup blendırla güzelce eziyoruz ,biberlerimizi de aynı şekilde yıkayıp doğrayıcıdan geçiriyoruz, yıkanmış bol maydanozları sarımsakla birlikte yine doğruyoruz ve birbirine karıştırıyoruz ,ezmenin üzerine sirkeyi döküm, tuzunu attıktan sonra kavanozlara doldurun, olmasını bekliyoruz. Ezmeye salça konur mu?
Ezmeye Salça Konur Mu? Ezme yaparken içerisine salça kullanmanızı lezzetine lezzet katacaktır. Kışlık acılı domates sosu nasıl yapılır?
Maydanozları ince ince doğrayalım. Domateslerimiz kaynadıktan sonra biberleri, sarımsakları,tuzu, zeytinyağını ve sirkeyi üzerine dökelim, karıştıralım. Suyunu çekene kadar yaklaşık 25-30 dk daha kaynatalım ve ocaktan almadan önce maydanozları da ilave edip tekrar karıştıralım. Ezmeye hangi sirke konur?
1 çay bardağı elma ya da üzüm sirkesi ve 1 buçuk yemek kaşığı kaya tuzu koyun. Tuz oranını kesinlikle azaltmayın. Ezmenin içine hangi baharatlar konur?
Uygun bir kaseye domates salçasını, biber salçasını, tuz, pul biber, kuru nane, sumak ve zeytinyağını alarak tel çırpıcı ile güzelce karıştıralım. Ezmenin yanına ne gider?
Ezme yanına ne yapsam diye düşünüyorsanız, patatesli mercimek çorbası, kilis tava, bulgur pilavı ve ezme son derece güzel bir menü tercihi olacaktır. Ezmeye dereotu konur mu?
Bol Malzemeli Acılı Ezme Tarifi Nasıl Yapılır? Soğanları soyup, doğrayın ve suyunun süzülmesi için süzgece alın. Diğer yandan dereotu, maydanoz, çarliston biber ve taze naneyi robottan geçirin. Domates ezmesinin içine ne katılır?
Sebzeleri derin bir kaba alın ve üzerine biber ve domates salçasını ekleyin. Tuz, karabiber, nane, isot, sumak, nar ekşisi, zeytinyağını da ekleyin ve karıştırın. Son olarak kıyılmış maydanozu da ekleyin. Ezmeye kimyon konur mu?
Geriye kalan malzemeler yani salça, zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı biber, nar ekşisi, sumak, kimyon ve limon suyu eklenerek elle iyice karıştırılır. Bu malzemelerin miktarı damak zevkine göre ayarlanır. Tüm malzemeler iyice harmanlandıktan sonra acılı ezme soğuk olarak servis yapılır. Ezmeye elma sirkesi konur mu?
Ezme Salata Tarifinin Püf Noktası
Nar ekşisi, elma sirkesi,zeytinyağ ve tuz isteğe göre arttırılıp azaltılabilir.
Blog
Üssü
Örnekleri
Tarifi
