Gerçek Islak Kek Tarifi

Gerçek Islak Kek Tarifi, Islak kek için malzemeler nelerdir?, Islak kek sosu nasıl yapılır?, Islak kek nasıl yapılır?, Keki ıslatmak için süt yoksa ne kullanılır?, Çikolata soslu ıslak kek nasıl yapılır?

Islak kek için malzemeler nelerdir?

Islak kek tarifi için ilk olarak yumurta, şeker iyice çırpıldıktan sonra süt, sıvı yağ, kakao eklenerek tekrar çırpılır. Kekimizi ıslatmak için bu karışımdan bir su bardağı ayrılır. Kalan karışıma kabartma tozu, vanilya ve elenmiş un karıştırılarak kek hamuru oluşturulur.

Islak kek sosu nasıl yapılır?

Süt ve şekeri sos tenceresinde ısıtarak başlayın. Ardından içerisine sıvı yağ ve kakao ilave ederek kıvamı hafif toparlayıncaya kadar karıştırın. Klasik orta boy borcam için 1 su bardağı süte, 4 yemek kaşığı şeker ve 1 yemek kaşığı kakao yeterli olacaktır. 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ da bu sosu tamamlayacaktır.

Islak kek nasıl yapılır?

Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtmaya başlayın. Kek kalıbını yağlayıp hamuru kalıba aktarın. Keki fırına verip 30 dakika kadar pişirin. Bu esnada kekin sosu için süt, toz şeker ve sıvı yağı sos tenceresinde pişirmeye başlayın.

Keki ıslatmak için süt yoksa ne kullanılır?

Ancak canımız kek yapmak isteyip evde süt ya da yoğurdun bulunmadığı durumları da sıkça yaşamışızdır. Bu durumların aslında kurtarıcı bir malzemesi var. O da su. Üstelik laktoz hassasiyeti olanlarda keklerini suyla hazırlayabilir, gönül rahatlığıyla tüketebilirler.

Çikolata soslu ıslak kek nasıl yapılır?

Sosu için krema, süt, yağ, şeker ve kakao karıştırılarak kaynayıncaya kadar ocakta tutulur. Kaynadığı anda ocaktan alınıp içerisine çikolata ilave edilir. Çikolata eriyene kadar karıştırılır. Fırından çıkan kek 2-3 dakika sonra dilimlenir ve ılınmış olan çikolata sosuyla buluşturulur.

Islak kek sosu ne zaman dökülür?

Kek çıktıktan sonra ilk 5 dk kadar bekleyip kürdanla delikler açıp dilimleyip sıcak sosu üzerine dökünüz kek ve sosta sıcak olacak buna dikkat edin yoksa içine çekmez. Üzerini dilediniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz sosu çektikten sonra bozdolabında dinlendiriniz.

Keki ıslatmak için süt ne zaman dökülür?

*Kekimiz piştikten sonra fırından alıp 5 dk dinlendirip dilimliyoruz ve üzerine 1 bardak soğuk sütü döküyoruz.

Islak kekin sosuna ne giriyor?

Islak Kek Sosu İçin:

Sos için bir sos tenceresinde 1 su bardağı süt ve 1 su bardağı toz şekeri aktarın. Kekin daha ıslak kıvamlı olması için bu noktada sütün miktarını arttırabilirsiniz. 1 çay bardağı sıvı yağı ilave edin. 2 yemek kaşığı kakao ve yarım çay kaşığı tuzu karıştırıp bir taşım kaynatın.

Islak kek sosu sıcak mı dökülür soğuk mu?

Kekin sosunu kek fırından çıkmaya yakın sosunuzu hazırlamaya başlayın. Bunun için tüm malzemleri bir sos tenceresine alın ve güzelce karıştırın. Sıcak ve hafif koyu kıvamlı bir sos elde edin. Kekinizi fırından alın ve henüz sıcakken dilimleyip üzerine sıcak sosu gezdirin.

Islak kek fanlı mı fansız mı?

Ayrıca fanlı fırınlar yemeklerin üstünde oluşan buharda daha az yoğunlaşır ve buharın çıkması daha hızlı olduğu için yemeklerin üstleri daha kıtır bir şekilde pişer. Bu özellik özellikle kek, kurabiye, ekmek gibi hamur işleri pişirirken ve et, sebze gibi yiyecekleri kızartırken tercih edilir.

Islak kek sosu nasıl dökülür?

Keki beklerken üzeri için ayırdığınız karışıma yarım bardak süt ilave ederek 1-2 kez kaynatılır ve ılımaya bırakılır. Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra 10 dk kadar sonra üzerine kürdan yardımıyla küçük küçük delikler açılır ve yavaş yavaş ılık sos dökülür.

Islak keke kakao yerine puding konur mu?

Evde kakaonuz yoksa onun yerine puding kullanarak da kakaolu kek yapabilirsiniz. Hem çok farklı bir lezzet katıyor hem de kakao rengini alıyor.

Diğer Tarifi Yazıları

Bina Kapısı Güvenlik Sistemleri: Akıllı Kilit ve Çelik Gövde Çözümleri..

Kıvırcık Marul mu, Düz Marul mu Daha Faydalı?

İstanbul Yöresel Kıyafetleri: Tarihî ve Kültürel Bir Miras

E Üssünün İntegrali - Matematiksel Çözüm ve Örnekler

Profesyonel Kurumsal Mail Örnekleri - İşletmeler İçin Etkili İletişim..

Gerçek Islak Kek Tarifi