Evde domates sos yapımı, Domates sosu nasıl yapılır?, Domates sosu yaparken şeker konur mu?, Kışlık domates sosu ne kadar kaynatılır?, Domates salçası sosu nasıl yapılır?, Sade domates sosu nasıl yapılır?
Evde domates sos yapımı
Sos için üç adet soğanı da doğrayın. 3 diş sarımsağı soyun ve ince ince dilimleyin. Daha sonra zeytinyağını tavada ısıtıp soğanı ve sarımsağı soteleyin. Soğan ve sarımsak pembeleşmeye başladığında domates, sivri biber, kekik, şeker, tuz, karabiber ve sirkeyi ilave edip kısık ateşte koyulaşıncaya kadar pişirin.
Domates sosu nasıl yapılır?
Sos için üç adet soğanı da doğrayın. 3 diş sarımsağı soyun ve ince ince dilimleyin. Daha sonra zeytinyağını tavada ısıtıp soğanı ve sarımsağı soteleyin. Soğan ve sarımsak pembeleşmeye başladığında domates, sivri biber, kekik, şeker, tuz, karabiber ve sirkeyi ilave edip kısık ateşte koyulaşıncaya kadar pişirin.
Domates sosu yaparken şeker konur mu?
Konserve domatesleri ve dana kemiği suyunu ekleyip kaynatın. İçerisine 1 adet defne yaprağı ve taze kekik dalları ilave edebilirsiniz. Soğanlı/un karışımını ekleyip tekrar hafifçe kaynatmaya devam edin. Fırınlanmış dana kemiklerini ekleyin, tuz, karabiber ve toz şekerle lezzetlendirin.
Kışlık domates sosu ne kadar kaynatılır?
Domates sosu yaparken içine mutlaka şeker ilave edin. 1,5 kilo kadar domatese 1 tatlı kaşığı kadar tuz 1 adet küp şeker de ekleyebilirsiniz. Şeker, domatesin tüm lezzetini daha çok ortaya çıkaracaktır. Dilerseniz aynı şekilde elma veya üzüm sirkesi de ilave edebilirsiniz.
Domates salçası sosu nasıl yapılır?
Üzerine yağını ve tuzunu da ilave edip kaynatın. Sosunuzu kaynatırken oluşan köpüğü kaşıkla alın. Yaklaşık 20 dakika kadar kaynattıktan sonra ocaktan alın. Domates sosunu kavanozlara döküp hemen kapağını kapatın ve kavanozu ters çevirin.
Sade domates sosu nasıl yapılır?
İlk önce soğanı ,sarımsağı ve kişnişi küçük küçük doğrayalım. Sonra küçük bir tencereye doğranmış malzemeleri ekleyelim. Sonra 2 yemek kaşığı salçayı tuzu karabiberi ekleyip. Ve son olarak da azar azar su ekliyoruz ve akıcı kıvama gelene kadar karıştırıyoruz.
Domates sosunun içine ne konur?
Sos için üç adet soğanı da doğrayın. 3 diş sarımsağı soyun ve ince ince dilimleyin. Daha sonra zeytinyağını tavada ısıtıp soğanı ve sarımsağı soteleyin. Soğan ve sarımsak pembeleşmeye başladığında domates, sivri biber, kekik, şeker, tuz, karabiber ve sirkeyi ilave edip kısık ateşte koyulaşıncaya kadar pişirin.
Domates sosuna hangi baharat konur?
Tuz ve sarımsak miktarını isteğe bağlı azaltıp arttırabilirsiniz. İçerisine karabiber, toz kırmızı biber, acı biber, kekik gibi farklı baharatlar da ilave edebilirsiniz.
1 kg domates sosu kaç kilo domatesten çıkar?
1 kilo salça hazırlamak için en az 5 kg domates gerekir. Salça hazırlamadan önce domateslerin hazırlanması çok önemlidir. Domateslerin çürümüş kısımları ayıklanmalı, kabukları soyulmalıdır. Bu sayede salçanız çok daha lezzetli olacaktır.
Domatesin bozulmaması için ne yapılmalı?
Domates, kısa sürede tüketilmesi gereken bir besindir. Buzdolabında maksimum 1-3 gün arasında saklanabilir. Saklamak için güzelce yıkanmalı ve kurulanmalıdır.Ardından sap kısımları temizlenmeli ve bütün bir halde buzdolabının sebze-meyve rafına yerleştirilmelidir.
10 kilo domatese ne kadar tuz?
Her bir kilo domates başına 1 tatlı kaşığı kadar tuz ilave edin.
Ev yapımı domates sosu nasıl saklanır?
Altı henüz kapatılan domates sosu sıcak haldeyken cam kavanozlara konur ve ağzı sıkıca kapatılır. Domates soslarının hepsi kavanozlara yerleştirdikten sonra ters çevirerek üstü temiz bir örtü ile örtülür. Bu şekilde soğuması için bekletilir. Soslar soğuduktan sonra kilerde ya da dolaplarda muhafaza edilebilir.
1 kilo domates kaç kavanoz konserve çıkar?
Her bir kilo domates yaklaşık 1 büyük kavanoz domates konservesi olarak hesaplanabilir ancak toplam miktar kullanacağınız domateslerin tazeliği ve sululuğuna göre değişebilir.
Pazartesi 16:31
Sos
