Hamsinin Yanına Ne Gider
Brokoli Çorbası
Mercimek Çorbası
Erişte Çorbası
Roka Salatası
Karamelize Soğan Mezesi.
Mor Lahana Salatası
Marul Salatası
Fırında Kremalı Patates.
Hamsinin yanına en çok ne yakışır?
Yöresel Yemekler
Hamsi Tava yanına ne yapsam diye düşünüyorsanız, kavrulmuş mercimek çorbası, hamsi tava, taratorlu deniz börülcesi ve helvacı ali irmik helvası son derece güzel bir menü tercihi olacaktır. Balık sofrasında neler yapılır?
Balığın yanında iyi giden besinler arasında humus, fava, ajvar, patlıcan salatası, patates salatası, acılı ezme, börülce ve havuç tarator vardır. Eğer balığı tek başına tüketmek istemezseniz yanına bu mezelerden birini yapabilirsiniz. Balığın yanına pilav yapmak isteyenler için de önerilen sebzeli bulgur pilavıdır. Hamsinin üstüne ne yenir?
Hamsinin yanında tercih edebileceğiniz en iyi sebzeler patates, domates ve soğandır. Bu sebzeler hem tat olarak hem de pişirme süresi olarak fırında hamsi ile uyumlu olup lezzet katmaktadır. Fırında hamsinin yanında uygun soslar; zeytinyağı ve limon veya sarımsaklı yoğurt gibi birçok seçenek sunmaktadır. Fırında hamsi yanına ne gider?
Balık yedikten sonra süt ve süt ürünü içeren tatlıların yenmemesi tavsiyeler arasındadır. Lakin yine taze ve bayat balığın farkına dikkat çekiyor uzmanlar. Balığın yanına hangi salata yapılır?
En lezzetli olduğu dönem ise Haziran – Ekim ayları arasıdır. Hamsi: Karadeniz'in e popüler balığı hamsi, ülkemizde de en çok tüketilen balık türüdür. Küçük ama oldukça lezzetli olan hamsi kış mevsiminde Aralık – Ocak ayları arasında tüketilebilir. Balığın yanına hangi çorba yapılır?
Ülkemizin her bölgesinde tüketilen hamsi, özellikle Karadeniz mutfağında sık sık kullanılır. Hamsi buğulama, hamsi kuşu, hamsili pilav, hamsili ekmek gibi tariflerde kendine yer bulur. Aynı zamanda salata ve turşu yapımında da kullanılmaktadır. Misafire balığın yanında ne yapılır?
Özellikle vücudun kış aylarında daha çok ihtiyaç duyduğu A, B1, B2 ve D vitamini ihtiyacını karşılar, bağışıklık sistemini güçlendirir. Hamsi kılçığı ile yenilmesi tavsiye edilen küçük balıklar arasındadır. Balık kılçığında bulunan yüksek miktardaki kalsiyum ve fosfor kemik sağlığı için çok önemlidir. Balık ile birlikte ne yenmez?
“Hamsinin yanına hangi salata gider” sorusuna verilebilecek ilk cevap roka salatasıdır. 7'den 70'e herkes hamsi ile roka salatasını adeta özleştirmiştir. Hamsinin yanına yapacağınız roka salatası ile tüm balıkseverlerin gönlünü ve beğenisini kazanabilirsiniz. Balığın yanında tatlı olarak ne yenir?
İnce şekilde doğranmış soğanlar tuzla ovularak diriliğinin gitmesi sağlanır. Soğan yıkanarak hazır hale getirilir. Salatalıklar, biberler, domatesler normal kalınlıkta doğrandıktan sonra bütün malzemeler karıştırılır. Karışıma tuz, sirke ve zeytinyağı konularak ezdirmeden çatalla karıştırılıp servise hazırlanır. Hamsi hangi ayda yenmez?
Yapması kolay olduğu için adına yeni gelin turşusu denen bu mezeyi barbunya dışında hamsi, sardalye, istavrit, izmarit, lüfer, çipura, mırmır, mercan, karagöz, alabalık ile de deneyebilirsiniz. Hamsi ile neler yapılır?
Ana malzemeleri mısır unu, tereyağı ve sarımsak tozu olan cennet çorbası, bağışıklık sistemini güçlendiren bir çorbadır. Özellikle kış aylarında sık sık tüketilen bu çorba, grip ve soğuk algınlığına karşı hastalık direncini arttırır. İçerisinde tavuk suyu kullanıldığı için, protein değeri de yüksektir. Balığın yanında soğan salatası nasıl yapılır?
Mercimek çorbası, tarhana çorbası ve patates çorbası balığın yanında en çok sevilen çorbaların başında geliyor. İşte mercimek, tarhana ve patates çorbası tarifi... Balığın yanında giden çorba tariflerini bir araya getirdik. Balığın yanında mercimek, tarhana ve patates çorbası sevilerek tüketiliyor. Balığın yanına en iyi ne gider?
En iyi ne gider diye soracak olursanız bir balığın yanına arkadaşı olan balık çorbası yapın deriz. Levrek, kırlangıç veya kaya balığı gibi iri parçalı balıklardan yapacağınız çorbalar çok lezzetli olacaktır. Balıkla en uyumlu çorbalar listemiz şu şekilde olabilir: Mercimek Çorbası Hamsili pilava ne konur?
Evet helvadaki tahin, vücuttaki zehri yok edebilen nadir besinlerden biri. Öte yandan balıktan sonra tüketilen helva balığın sebep olduğu kan şekeri düşüklüğünü de engelleyerek şekerinizi düzenler. Seyidoğlu Tahin Helvası ile hem sağlığınızı koruyun hem de lezzeti ile sofralarınızı tatlandırın. Hamsi neye iyi gelir?
Balığın yanında tüketilecek içecekleri alkollü ve alkolsüz içecekler olarak ikiye ayırabiliriz. Alkollü içecekler içerisinde rakı, şarap çeşitleri, bira gibi. Alkolsüz içecekler arasında kola, şalgam, meşrubat, su, sade maden suyu gibi.
SON YAZILAR
