Velibah Tarifi

Velibah Tarifi, Velibah hangi yöreye ait?, Velibah tarifi nerenin yemeği?, Velibah hamuru nasıl yoğurulur?, Velibah ne demek?

Velibah hangi yöreye ait?

Yöresel bir bazlama türü olan velibah, Çerkes mutfağının yanı sıra Kayseri'de de sıklıkla yapılıyor.

Velibah tarifi nerenin yemeği?

Velibah Tarifi (Sivas Yöresi)


Velibah hamuru nasıl yoğurulur?

Velibah hamurunu kuru maya, yaş maya veya instant maya ile yoğurabilirsiniz. Patatesleri soyduktan sonra iri küpler halinde doğrayarak haşlamanız, pişme süresini oldukça kısaltacaktır. Unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru çok daha kolay yoğurabilirsiniz.

Velibah ne demek?

Çerkez böreği, patatesli çörek, patatesli çerkez böreği gibi farklı isimlerle tanınan velibah şahane bir hamur işi. Yumuşacık, bol sütlü bir hamur yapılıyor. Bu hamur oda sıcaklığında iki katına çıkana kadar mayalandırılıyor. Mayalandıktan sonra onu bildiğimiz börekler ya da çöreklerden farklı bir süreç bekliyor.

Diğer Tarifi Yazıları

Üç İki Bir Poğaça Tarifi

Pizza Tarifi Hamuru

Brokoli Salatası Tarifi

Köfte Tarifi Ekmekli

Komposto Tarifi

Paskalya Çöreği Tarifi

Yuvalama Tarifi

Mayalı Açma Tarifi

Püre Tarifi

Gerçek Tırtıl Kurabiye Tarifi

Tavada Tavuk Tarifi

Üç Kaşık Tatlısı Tarifi

Petibör Bisküvili Pasta Tarifi

Dolma İçi Tarifi

Harfli Kurabiye Tarifi

İrmik Topları Tarifi

Fındık Lahmacun Tarifi

Çoban Salata Tarifi

Et Çorbası Tarifi

Yoğurtlu Makarna Tarifi

Tarifi
Çelik Kapı1 Euro Kaç TLAnkara Göğüs Estetiği