Osmangazi Pideci

Osmangazi Pideci Osmangazi Pideci, Türkiyede pide nerede meşhur?, Pide ilk nerede yapıldı?, Pide çeşitleri nelerdir?, Pide hangi yöreye ait?

Türkiyede pide nerede meşhur?

Ordu Pidesi / Ordu Yağlısı 26.01.2023 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.

Pide ilk nerede yapıldı?

İlk kez Konya'nın kebapçılar çarşısında yapıldığı bilinen etli ekmeğin 800-900 yıllarından günümüze yemek kültürümüzde yer aldığı biliniyor. 1.65 - 1.72 cm veya 1.80 cm'e kadar uzatılan bu pidenin incecik hamuru ve düve etinin kaburga ve boşluk kısmından hazırlanan özel eti, pide gurmelerine unutamayacakları bir lezzet ...

Pide çeşitleri nelerdir?

Şerbetli pide, Aksaray geleneksel mutfak kültürünü temsil eden yemeklerden biridir. Aksaray Şerbetli Pidesi, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.

Pide hangi yöreye ait?

Kastamonu'nun kır pidesi ucuz, besleyici ve doyurucu bir yemek seçeneği olarak Türk insanının bağrına bastığı lezzetlerden biri. Bu meşhur pidenin İstanbul'daki en eski ve ünlü adresi ise Bostancı'daki Ahmet 1 Pide Salonu.

Kır pidesi hangi şehre aittir?

Kastamonu Daday Etli Ekmeği Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır. Daday Etli Ekmeği, incecik açılmış yufka içine kıyma, soğan ve baharatlardan oluşan harcın konulması ve odun ateşinde pişirilmesiyle yapılan kapalı pidedir.

Nerenin etli pidesi meşhur?

Pidenin kökeni ise oldukça eskilere dayanmaktadır. Yunanca "pita" sözcüğünden türemiş olsa da bugün bildiğimiz standartlarını Osmanlı döneminde kazanmıştır. Dünyanın ilk tüketiciyi koruma kanunu olarak bilinen "Kanunname-i İhtisab-ı Bursa" adlı eserde karlımıza çıkmaktadır.

Pide yi kim buldu?

Bursa'da yapılan tahinli pide çeşididir. Bursa Tahinli Pide Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 01.11.2021 tarihinde tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.

Tahinli pide hangi yöreye ait?

Geçmişi eskiye dayanan ve Antep mutfak kültürünün önemli bir unsuru olan Antep Tırnaklı Pidesi / Gaziantep Tırnaklı Pidesi / Antep Pidesi; yaklaşık 20 cm eninde, 39 cm boyunda ve yaklaşık 1 cm kalınlığında oval şekilde düz ekmektir (Resim 1).

Tırnaklı pide hangi yöreye ait?

Konya mutfağına özgü bir lezzet olan bıçak arası, oldukça sevilen bir pide çeşididir. İnce açılan hamur, etli harç ile doldurulur ve fırına verilir. Özellikle domates ve biber, bıçak arası pideye çok yakışmaktadır. Ayranla birlikte servis edilen bıçak arası pideyi, 1 saat gibi kısa bir sürede hazırlayabilirsiniz.

Bıçak arası pide nedir?

Lahmacun, Etli ekmek, pide, mantı ve börekler Türk mutfağının en sevilen hamur işleri arasındadır.

Pide ile ne iyi gider?

Karadeniz pidesinden farklı olarak taş fırında değil, elektrikli fırında pişirilir. İkisi arasında bir diğer fark da kır pidesinin alışılageldik biçimde çatalla yenmesidir. Kahvaltı ve bazen de öğle yemeğinde tüketilen kır pidesinin yanında genellikle çay içilir.

Pide Türk yemeği midir?

Kavurmalı yumurtalı pide her biri Karadeniz yöresinde büyümüş ve oranın havasını kapmış Karadenizli ustalarımızca yapılır. Yetenekli Karadenizli ustalarımız pideleri tamamen odun ateşi ile ısıtılan özel fırınlarda hazırlarlar.