Erişteli Yeşil Mercimek Çorbasının Yanına Ne Gider
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbasının Yanına Ne Gider
Yeşil mercimekli çorba yanına ne gider?
Erişteli yeşil mercimek çorbasının yanına, fırında köfteli patates yapabilirsiniz. Çorbanın yanına şakşuka yapabilirsiniz. Bulgur pilavı ve yanına bol yeşillikli bir salata ile de menünüzü tamamlayabilirsiniz. Biber dolması da erişteli yeşil mercimek çorbanız için uygun bir yemek olacaktır. Erişte çorbasının yanına ne gider?
Yöresel Yemekler
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası yanına ne yapsam diye düşünüyorsanız, erişteli yeşil mercimek çorbası, patates püreli tavuk sote, bademli pilav ve saray tatlısı son derece güzel bir menü tercihi olacaktır. Kara Şimşek yemeğinin yanına ne gider?
Doyurucu olması ve yüksek protein içeriği ile bilinen kara şimşek yemeği ile fırın makarna güzel gider. Yemeğinizin yanına dilerseniz mantar sote yapabilirsiniz. Yoğurtlu patates topları ile sofranıza şık bir lezzet katabilirsiniz. Erişteli yeşil mercimek çorbası hangi yöreye aittir?
Kastamonu yöresine ait siyez kesme erişteleri mercimeğe kattık, tam bir şifa çorbası oldu... Bir kase yeşil mercimek bir gece öncesinden suya koyun. Bir yemek kaşığı tereyağı tavaya konularak eritilir ve üzerine ince ince doğranmış soğanları ekleyip, pembeleşinceye kadar karıştırın. Mercimek çorbası yanına ne yemek gider?
Mercimek çorbasının üzerine nefis bir ana yemek hazırlamak istiyorsanız, Kayseri mantısı ideal bir seçimdir. İç harcı kıymalı ile doldurulan Kayseri mantısı, sarımsaklı yoğurt eşliğinde sunabilirsiniz. Mercimek çorbasına en çok yakışan yemeklerden biri de pilavdır. Çorbanın yanında ne gider?
Et yemeği veya sebze yemeği çorbaların yanına tercih edebileceğiniz yemekler arasında yer almaktadır. Yemeklerin yanında da pirinç pilavı ve bulgur pilavı ile çeşitlendirmek mümkün olmaktadır. Çorbaların yanında ise genel olarak içecek içilmesi tercih edilmemektedir. Erişte Ne ile Yenir?
Kütahya iline ait olan tutmaç çorbası: Kütahya iline özgü olduğu bilinen tutmaç çorbası tarifinin un, su, tuz, nane, yeşil biber, süzme yoğurt, salça ve sıvı yağ ile yapıldığı söylenmelidir. Bu tarifte de un ve su gibi malzemelerle tutmaç adı verilen erişteler hazırlanır. Erişte çorbası hangi yöreye ait?
Erişte pilavınızın yanına tavuk sote yapabilirsiniz. Taze fasulye ile erişte pilavı da güzel gider. Bamya yemeği ile erişte pilavının lezzetlerini birleştirerek ortaya harika tatlar çıkarabilirsiniz. Fırında patates de pilavınızın yanına yakışacaktır. Erişte pilavının yanına ne yakışır?
Kısık ateşte mercimekler yumuşayana kadar pişirelim. Ocağın altını kapatalım. Üzerine arzuya göre kimyon, karabiber pulbiber, toz tatlı biber serpelim. Afiyet olsun. Yeşil mercimek yemeğine hangi baharat yakışır?
daha açıklayıcı olmak gerekirse, askerde aynı yatakhaneyi paylaşan güruhu kara şimşek motoru gibi direk tabiri ile osurttuğu içindir. Yeşil mercimek yemeği neden kara şimşek denir?
Yeşil mercimek yaklaşık 45 dakikada pişer. Tuz ve asit, örneğin reçetenizdeki sirke ve limon suyu ise bu pişme süresini uzatır. Yeşil mercimek haşlarken neden limon sıkılır?
Kavrulan malzemelerin içine et/tavuk suyunu ilave edip karıştırın. Sonra yeşil mercimek ve erişteyi ekleyip karıştırın. Çorbanız kaynama noktasına gelince pul biber, karabiber, tuz ve maydanozu ilave edip karıştırın, ocağınızın altını kapatın. Afiyet olsun. Erişteli yeşil mercimek çorbasına tavuk suyu konur mu?
Bir sos tavasına tereyağı ve sıvı yağ ekleyin, üzerine küp küp doğranmış soğanı ekleyin ve kavurun. Kavrulan soğana naneyi ekleyin ve çorbanıza ilave edin. En son tuzu ilave edip kaynatın. Afiyet olsun. Erişteli mercimek çorbasına nane konur mu?
Öncelikle derince bir tencereye erişteyi alın, üstüne 3 su bardağı suyu ekleyin ve yumuşayana dek yaklaşık 10 dakika kaynatın. Ayrı bir kabın içerisinde; yoğurdu, yumurtayı, unu ve rendelenmiş sarımsakları güzelce karıştırın. Erişte çorbasına sarımsak konur mu?
Mercimek çorbasının yanına makarna gider mi, sorusuna salçalı makarnanın çok yakışacağı yanıtını verebiliriz. Hangi salata yapılır, sorusuna ise aklınıza gelen neredeyse tüm salata çeşitlerinin yakışacağı yanıtını veririz.
SON YAZILAR
