Sarımsak Nerede Yetişir
Kayseri, Konya ve Samsun sarımsaklarıdır11 . Kastamonu kendi adını verdiği sarımsağı ile ülkemizin en önemli sarımsak dikim ve üretim sahasıdır. 1995-2005 yılları arasında ülkemizde üretilen sarımsağın ortalama % 23'ünün Kastamonu'da ürettiği anlaşılmaktadır.
Sarımsak hangi ilde yetişir?
Kayseri, Konya ve Samsun sarımsaklarıdır11 . Kastamonu kendi adını verdiği sarımsağı ile ülkemizin en önemli sarımsak dikim ve üretim sahasıdır. 1995-2005 yılları arasında ülkemizde üretilen sarımsağın ortalama % 23'ünün Kastamonu'da ürettiği anlaşılmaktadır. Sarımsak her yerde yetişir mi?
Ülkemizin sarımsak üretimi yaklaşık 110.000 ton olup, bunun yaklaşık 26.673 tonu Kastamonu ilinde üretilmekte ve bu üretim ülke üretiminin % 23-25'ine tekabül etmektedir. Sarımsak hangi yöreye ait?
Sarımsak ülkemizin her tarafında yetiştirilen bir sebzedir. Sarımsak çevre şartlarına iyi adapte olabilen yapısından dolayı ülkemizin her tarafında yetiştirilmekle birlikte ideal üretim alanlarının deniz ikliminden kara iklimine geçilen yöreler olduğu kolayca görülür. Sarımsak nasıl iklimde yetişir?
Sarımsağın kökenine dair farklı inançlar bulunsa da yaygın inanç anayurdunun Orta Asya olduğu yönündedir. Arkeolojik kayıtlardan Sümerler'in sarımsağı bildiği ve ilaç olarak kullandıkları anlaşılmaktadır. Mısır piramitlerinin inşasında çalışan işçilere güçten düşmesinler diye bol bol sarımsak yedirildiği anlaşılmıştır. Sarımsak hangi ayda yetişir?
İklim İsteği: Sarımsak ılıman iklimleri sever. Sıcaklığın 15-20 0C olması yeterlidir. Sarımsak, kültür sebzeleri arasında tohum bağlamayan tek seb- ze türüdür. Sarımsak kaç ayda yetişir?
Ilıman iklim bölgelerinde sarımsak dikimi kasım-aralık aylarında, soğuk ve don tehlikesi olan bölgelerde mart-nisan aylarında yapılıyor. Baş olgunluğu zamanı, dikim zamanına göre değişiyor. Erken dikimlerde şubat sonu, geç dikimlerde ise haziran başı taze, yeşil sarımsak için olgunlaşma görülüyor. Sarımsak güneş sever mi?
Taze sarımsaklar ekildikten ortalama 1-2 ay sonra hasat edilmeye başlanır. Kuru sarımsakları ise 4-5li olacak şekilde saplarından örerek ve ipe asarak serin bir yerde muhafaza edebilirsiniz. Sarımsakları kısa sürede yetiştirmek için toprak, sulama, saksı, güneş ışığı gibi etmenlere dikkat etmeniz gerekir. 1 kilo sarımsaktan ne kadar sarımsak çıkar?
Sarımsaklar büyürken güneşli alanlarda kalmalıdır. Güneş ışığını seven sarımsaklar, olgunlaşma döneminde de sıcaklık ister. Balkonunuz güneş görüyorsa balkonda konumlandırabilirsiniz. Eğer karanlık bir yerdeyse, saksının daha havadar ve aydınlık alana alınması daha iyi olacaktır. 
Blog
Üssü
Örnekleri
Nerede
